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Gelatina caleidoscópica sabor limón y moras
Gelatina caleidoscópica sabor limón y moras

Gelatina caleidoscópica sabor limón y moras

6 H 20 Min
20 Min Prep
6 H cocinado
La apariencia tan colorida de este postre a base de gelatina deleitará a todo quien la pruebe. Sus colores y sabores se combinan de ricas formas inesperadas.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 cuartillo (4 tazas) de agua hirviendo (cantidad dividida)
1 paquete (4 porciones) de gelatina sabor frambuesa JELL-O Raspberry Flavor Gelatin
2 tazas de agua fría (cantidad dividida)
1 paquete (4 porciones) de gelatina sabor mora azul JELL-O Berry Blue Flavor Gelatin
2 paquetes (4 porciones cada una) de gelatina sabor limón amarillo JELL-O Lemon Flavor Gelatin
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Hagámoslo
1
Mezcla 1 taza del agua hirviendo y la gelatina con sabor a frambuesa en un recipiente mediano, revolviendo durante 2 minutos o hasta que la gelatina se haya disuelto completamente. Añade 1/2 taza de agua fría. Vierte en un molde cuadrado de 8x8-pulgadas y enfría en la nevera durante 2 horas o hasta que esté firme. Repite con la gelatina con sabor a mora azul y viértela en otro molde cuadrado de 8x8-pulgadas antes de dejarla enfriar.
2
Prepara la gelatina de limón después de que las otras dos hayan estado en la nevera durante 1 hora. Mezcla las 2 tazas de agua hirviendo restantes y los 2 paquetes de gelatina con sabor a limón en un recipiente mediano, revolviendo durante 2 minutos o hasta que esté completamente disuelta. Añade la taza de agua fría restante y deja enfriar en la nevera por 1 hora o hasta que esté ligeramente espesa.
3
Saca de la nevera las primeras dos gelatinas y córtalas en cubitos de 1 pulgada. Vierte la gelatina de limón ligeramente espesa en un molde para pan de 9x5-pulgadas rociado con aceite aerosol antiadherente. Añade los cubitos de gelatina, revolviendo suavemente para distribuirlos uniformemente. Enfría en la nevera durante 4 horas o hasta que cuaje. Desmolda poniendo sobre un platón blanco o transparente. Guarda la gelatina sobrante en la nevera.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo sacar la gelatina del molde
Deja que la gelatina cuaje completamente, enfriándola durante unas horas o hasta el día siguiente. Antes de desmoldarla, sumerge un cuchillo en agua caliente y pásalo por el borde entre la gelatina y el molde para desprenderla. Sumerge el molde en agua caliente, solamente hasta el borde, durante 15 segundos. Sácalo del agua y con los dedos húmedos, separa la gelatina del borde del molde. Pon un platón humedecido encima del molde. Invierte el molde y el platón, osteniéndolos juntos, y agita suavemente hasta que se desprenda la gelatina. Retira el molde con cuidado.
Nutrición
Calorías
80
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 105mg
5%
Carbohidrato 19g
7%
Fibra dietética 0g
Azúcares 19g
38%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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