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Burritos con espinaca y tocino para el desayuno
20 Min
20 Min Prep
Llénate de energía antes de empezar el día con recetas llenas de sabor. Estos burritos con espinaca y tocino para el desayuno te harán el día.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
8 huevos
1/3 taza de leche
2 onzas (1/4 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos y ablandado
2 cucharadas de mantequilla o margarina
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon cocidas, picadas
1 taza bien compacta de espinaca fresca troceada
1 cucharadita de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
6 tortillas de harina (6 pulgs.), calientitas
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Hagámoslo
1
Bate bien con un batidor de varillas los huevos y la leche en un tazón mediano. Añade el queso crema; mezcla todo bien.
2
Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo. Añade la mezcla de huevos; cocina 5 min. o hasta que la mezcla comience a cuajar, revolviendo de vez en cuando. Incorpora el tocino, la espinaca y el parmesano; sigue cocinando de 3 a 5 min. o hasta que la mezcla cuaje por completo, revolviendo de vez en cuando.
3
Pon a cucharadas la mezcla en las tortillas. Enróllalas como un burrito.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Omite la mantequilla. Prepara la receta como se indica, rociando la sartén con aceite en aerosol y sustituyendo los huevos y el queso crema por 2 tazas de producto de huevo sin colesterol y queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.
Nutrición
Calorías
280
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 18g
23%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 275mg
92%
Sodio 470mg
20%
Carbohidrato 16g
6%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 14g
28%
Vitamina A
30%
Vitamina C
2%
Calcio
10%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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