Ceviche de camarones
3 H 30 Min
30 Min Prep
3 H cocinado
Con una combinación de sabores innovadores y una presentación creativa, este ceviche asombrará a todos.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 lb. de camarones (de 36 a 45 unidades) congelados; cocidos, escurridos y picados (descongélalos antes de usar)
1 taza de jugo de limón verde (lime) fresco
1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1 mediano pimiento (pimentón) rojo de tamaño mediano, picado
1 tallo de apio, picado
totopos (tortilla chips)
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Hagámoslo
1
Coloca los camarones en un recipiente grande de vidrio o plástico. Echa el jugo de limón verde (lime), el aderezo, el pimiento, el apio y el cilantro sobre los camarones; mézclalos un poco. Tápalos.
2
Déjalos marinar durante varias horas en el refrigerador.
3
Escurre los camarones y desecha el jugo de la marinada. Cubre cada totopo con 1 cucharadita de la mezcla con camarones y sírvelos inmediatamente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo antes
El ceviche se puede preparar con anticipación. Puedes guardarlo tapado en la nevera hasta por un máximo de 3 días. Al momento de servir, escurre los camarones y colócalos sobre los totopos tal como lo indican las instrucciones.
Nutrición
Calorías
90
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 0g
0%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 180mg
8%
Carbohidrato 7g
3%
Fibra dietética 0.6289g
2%
Azúcares 1g
2%
Proteína 8g
16%
Vitamina A
10%
Vitamina C
15%
Calcio
2%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 16 porciones de 4 totopos con ceviche cada una.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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