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Corazones de café y chocolate BAKER'S®
45 Min
10 Min Prep
35 Min cocinado
Esta deliciosa receta de café y chocolate robará por completo tu corazón. ¡Qué dulcecita sensación y maravilloso sabor!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (4 oz) de chocolate sin endulzar BAKER'S Unsweetened Chocolate
3/4 taza (1-1/2 barra) de mantequilla o margarina
2 tazas de azúcar
4 huevo s
1 cucharadita de vainilla
1 taza de harina
1/2 taza de café de cualquier sabor MAXWELL HOUSE INTERNATIONAL
1-1/2 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate (6 oz), partido en pedazos y derretido
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350°F si vas a usar un molde para hornear de 13x9 pulgadas (o a 325°F, si usas un molde de vidrio). Forra el molde con papel de aluminio. Engrasa el papel.
2
Pon el chocolate sin endulzar y la mantequilla en un recipiente grande, apto para microondas, y caliéntalo a potencia ALTA durante 2 minutos o hasta que la mantequilla esté derretida. Luego, revuelve hasta que el chocolate se derrita completamente. Agrega el azúcar. Añade los huevos, la vainilla y mezcla bien. Agrega la harina, el café y revuelve hasta que estén bien mezclados. Vierte en el molde.
3
Hornea durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, a éste se le peguen las migas cuando lo saques. NO LO HORNEES DEMASIADO. Déjalo enfriar en el molde.
4
Usa un molde de 1-1/2 pulgada, en forma de corazón, para cortar el bizcocho (brownie). Sumerge la parte superior de cada corazón en el chocolate derretido. Refrigéralos hasta que el chocolate esté firme.
Consejos de cocina
Consejo 1
Limpieza fácil
Para facilitar la limpieza, forra el molde para hornear con papel de aluminio antes de llenarlo con el batido. Dale forma al papel, presionándolo contra el revés del molde. Después de ponerlo dentro del molde, vierte el batido. Hornea y enfría siguiendo las instrucciones. Saca del molde antes de cortar las figuras.
Consejo 2
Sobrantes creativos
Puedes preparar un postre rápido y fácil con 1 paquete (4 porciones) de pudín instantáneo sabor chocolate JELL-O Chocolate Flavor Instant Pudding. Usa leche tal como se indica en el envoltorio. Agrégale migajas del bizcocho (brownie). Tápalo y refrigera durante 5 minutos por lo menos, o hasta que lo vayas a servir.
Nutrición
Calorías
160
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 30mg
10%
Sodio 45mg
2%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 15g
30%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
aproximadamente 17 porciones, de 2 corazones cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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