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Arroz con leche con coco y caramelo
Arroz con leche con coco y caramelo

Arroz con leche con coco y caramelo

5 H
1 H Prep
4 H cocinado
Combina los sabores consentidos de los latinos en este postre delicioso. Prueba hoy mismo el delicioso arroz con leche con coco y caramelo.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/2 cuartillo (6 tazas) de leche
3 tazas de arroz blanco de grano largo cocido, frío
1 paquete (11 oz) de caramelos blandos (chiclosos) KRAFT Caramels
1/2 taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut
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Hagámoslo
1
Hierve la leche en una cacerola grande. Reduce el fuego a medio-bajo. Incorpora gradualmente el arroz.
2
Añade los caramelos en tandas pequeñas, cocina y revuelve de 5 a 7 min. o hasta que se hayan derretido completamente y la mezcla quede homogénea antes de añadir otra tanda. Después que todos los caramelos se añadan a la mezcla, cocina el arroz con leche hasta que espese, revolviendo constantemente. Retíralo del fuego. Incorpórale el coco. Pon el postre en un tazón grande para servir y déjalo enfriar completamente.
3
Refrigera el postre durante 3 horas o hasta que esté bien frío.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Omite los caramelos. Prepáralo como se indica, incorporando junto con el coco, 3/4 de taza de azúcar y 1 cdta. de extracto de vainilla a la mezcla espesa de arroz.
Consejo 2
Toquecito adicional
Decóralo con canela en polvo justo antes de servir.
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 5g
6%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 115mg
5%
Carbohidrato 29g
11%
Fibra dietética 0g
Azúcares 19g
38%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
15%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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