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Ensalada cítrica con betabeles y espinacas
Ensalada cítrica con betabeles y espinacas

Ensalada cítrica con betabeles y espinacas

15 Min
15 Min Prep
Vida Saludable
Las ensaladas cítricas son uno de los acompañamientos favoritos para los sabores veraniegos. Esta de betabeles (remolachas) y espinacas se convertirá en tu favorita.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (10 oz) de hojas tiernas de espinaca
1 lata (14-1/2 oz) de betabeles (remolachas) escurridos, picados o 2 tazas de betabeles frescos, cocidos y picados
2 naranjas de ombligo (navel), cortadas en gajos
1 cebolla morada pequeña, en rebanadas finas
1/3 taza de nueces de Castilla PLANTERS Walnuts picadas grueso, tostadas
1/2 taza de vinagreta de frambuesas reducida en grasa KRAFT Lite Raspberry Vinaigrette Dressing
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Hagámoslo
1
Mezcla todos los ingredientes, excepto el aderezo, en una ensaladera grande.
2
Agrega el aderezo al momento de servir la ensalada; mézclala para recubirla bien.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara la receta con el aderezo italiano 'de la casa' reducido en grasa KRAFT Lite House Italian Dressing.
Consejo 2
Cómo prevenir manchas de betabeles (remolachas)
Cuando estés manipulando betabeles (remolachas) frescos cocidos o de lata, es fácil mancharte las manos y la tabla de cortar con los jugos que bota. Para prevenir esto, ponte guantes desechables y corta los betabeles en un plato grande de cristal o de cerámica en vez de una tabla de cortar.
Consejo 3
Alternativa
En lugar de las nueces de Castilla, utiliza pacanas (nueces) PLANTERS Pecans.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 460mg
20%
Carbohidrato 25g
9%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 17g
34%
Proteína 7g
14%
Vitamina A
100%
Vitamina C
100%
Calcio
15%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 2 tazas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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