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Ensalada de papas al ajo
1 H 10 Min
10 Min Prep
1 H cocinado
Vida Saludable
Esta ensalada de papas no solamente es el acompañamiento ideal para la cena familiar, sino que va a la par con tu estilo de Vida Saludable.
Lo que necesitas
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1 cucharada de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
1/2 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 cucharada de ajo bien picado
1 cucharadita de pimienta negra molida
3 libras de papas peladas, cortadas en cubos de 1 pulgada, cocidas y frías
1/4 taza de cebollitas verdes, bien picadas
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Hagámoslo
1
Mezcla la mostaza, la mayonesa, el ajo y la pimienta en un recipiente grande.
2
Agrega las papas y las cebollitas verdes; mezcla ligeramente y tapa.
3
Refrigera al menos durante una hora antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
La cantidad de almidón que contienen las variedades de papa aumenta cuando ésta envejece.
Consejo 2
¿Lo sabías?
Las papas de piel roja o papas nuevas se recomiendan para hacer esta ensalada porque se pueden cortar en cubos bien y absorben el aderezo fácilmente.
Nutrición
Calorías
250
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 130mg
6%
Carbohidrato 35g
13%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 3g
6%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
0%
Vitamina C
20%
Calcio
2%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones, de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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