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Camarones con piña y mango
Camarones con piña y mango

Camarones con piña y mango

2 H 22 Min
10 Min Prep
2 H 12 Min cocinado
Vida Saludable
Acompaña estos camarones con piña y mango con totopos o con pequeñas tajadas de pan. ¡Están para chuparse los dedos!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2-1/2 libras de camarones grandes, frescos y limpios (de 21 a 30 por libra)
1 cucharada de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
2 tazas de piña en trozos
1 taza de mango en trozos
1/2 taza de jugo de limón amarillo (lemon)
1/4 taza de polvo para bebida azucarada sabor naranja KOOL-AID Orange Flavor Sugar-Sweetened Drink Mix
1 cucharada de maicena (fécula de maíz)
1/4 taza de agua
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Hagámoslo
1
Mezcla la maicena con el agua para formar una pasta; pon a un lado. Cocina y revuelve los camarones en el aderezo en un sartén grande a fuego moderado por 3 minutos. Retira los camarones del sartén; pon a un lado.
2
Agrega la piña, el mango, el jugo de limón y la polvo para bebida en el sartén; revuelve hasta que se mezclen bien. Agrega y revuelve la mezcla de maicena. Deja que empiece a hervir. Reduce a fuego moderado. Agrega los camarones; cocina por 2 minutos o hasta que los camarones cambien a color rosa. Colócalos en un tazón grande; cúbrelos.
3
Refrigera por lo menos 2 horas o hasta que enfríen bien. Sirve sobre una variedad de lechugas troceadas o en un vaso decorativo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Espolvorea con cilantro fresco picado antes de servir.
Nutrición
Calorías
140
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 1.5g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol 185mg
62%
Sodio 240mg
10%
Carbohidrato 11g
4%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 9g
18%
Proteína 20g
40%
Vitamina A
15%
Vitamina C
10%
Calcio
4%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones, de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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