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Salsa de tomate fresco
Salsa de tomate fresco

Salsa de tomate fresco

40 Min
15 Min Prep
25 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/2 libra de tomates (jitomates)
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/2 taza de cebolla picada
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Hagámoslo
1
Llena una olla de hierro con tapa tipo Dutch Oven con agua; hazla hervir. Mientras tanto, corta una pequeña "X" en la parte de abajo de cada tomate. Con cuidado, ponlos en el agua hirviendo. Cocínalos por 20 segundos. Escurre los tomates. Quítales el pellejo y las semillas a los tomates; deséchalos. Pica los tomates finamente. Ponlos a un lado.
2
Calienta el aderezo en la misma olla a fuego medio. Agrega la cebolla; cocínalos, revolviéndolos con frecuencia, por 5 minutos. Agrega los tomates; cocínalos, revolviéndolos con frecuencia, por 20 minutos o hasta que espesen.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Añade hierbas finas frescas o secas a la salsa durante los últimos 5 minutos de cocción. Puedes usar, por ejemplo, orégano o tomillo.
Consejo 2
Lo mejor de la temporada
Para obtener un sabor y color más intenso, utiliza tomates bien maduros al preparar esta salsa.
Nutrición
Calorías
80
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 4g
5%
Grasa saturada 0.5g
3%
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 280mg
12%
Carbohidrato 10g
4%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 7g
14%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
30%
Vitamina C
20%
Calcio
2%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
2 tazas o 4 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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