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Calabaza espagueti rellena con queso
Calabaza espagueti rellena con queso

Calabaza espagueti rellena con queso

30 Min
30 Min Prep
Vida Saludable
La calabaza espagueti es deliciosa por si sola, pero con este innovador relleno a base de queso, su sabor se multiplica al máximo.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 calabaza tipo espagueti de tamaño grande (3 lb)
1/2 taza de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese
2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
2 tomates Roma (plum), picados
1/4 taza de perejil fresco picado
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Hagámoslo
1
Perfora la calabaza (zapallo) varias veces con un tenedor o cuchillo filoso para permitir que el vapor se escape. Cocínala en el microondas a potencia ALTA por 10 min. o justo hasta que se ablande, volteándola a los 5 min. de cocción. Déjala reposar 5 min.
2
Corta la calabaza en dos. Remueve y desecha las semillas. Usa el tenedor para raspar la parte interior de la calabaza para formar hebras y ponlas en un tazón grande. Añade los ingredientes restantes y mezcla todo ligeramente. Coloca las hebras en 1 calabaza ahuecada y deshazte de la otra mitad.
3
Calienta la calabaza rellena en el microondas a potencia ALTA 2 min. o hasta que se caliente por completo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo antes
Puedes cocinar la calabaza rellena con anticipación. Cocínala en el microondas y luego, dehébrala como se indica. Colócala en un tazón de microondas. Refrigérala por hasta 2 días. Al momento de servir, combina las hebras con los demás ingredientes. Cocina esto a potencia ALTA de 3 a 5 min. o hasta que se termine de calentar, revolviendo después de 3 min.
Nutrición
Calorías
70
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2.5g
3%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 105mg
5%
Carbohidrato 10g
4%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 5g
10%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
10%
Vitamina C
6%
Calcio
15%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de aprox. 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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