score card
Kraft Recepies
My Food and Family
My Food and Family
Ensalada de tomate y espárrago
Ensalada de tomate y espárrago

Ensalada de tomate y espárrago

15 Min
15 Min Prep
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/3 taza de aderezo italiano KRAFT Italian Dressing
2 cebollitas verdes, en rebanadas
1 cucharadita de la cáscara rallada de limón amarillo (lemon) y 2 cucharadas de su jugo
2 tomates (jitomates) grandes, en rebanadas finas
3/4 libra de espárrago s frescos (aprox. 18), con sus puntas recortadas, cocidos hasta que estén tiernos pero crujientes
1/4 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
2 cucharadas de perejil fresco picado
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Mezcla bien el aderezo, las cebollitas verdes, la cáscara rallada y el jugo de limón.
2
Coloca los tomates y los espárragos en una bandeja; rocíalos con la mezcla de aderezo.
3
Espolvorea la ensalada con el queso y el perejil.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepárala como se indica, usando el aderezo italiano 'de la casa' estilo toscano KRAFT Tuscan House Italian Dressing.
Consejo 2
Cómo cocinar los tallos de los espárragos
Cocina los espárragos paraditos en agua hirviendo y con sus puntas sobre la superficie del agua. Amárralos con un cordel antes de ponerlos en el agua de la cacerola. Cocínalos hasta que estén tiernos pero crujientes, lo que tomará unos 5 min. O colócalos en 1/3 taza de agua dentro de una cazuela apta para microondas. Cocínalos tapados en el microondas de 4 a 5 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes. Escúrrelos.
Consejo 3
La manera de recortarles las puntas a los espárragos frescos
Cuando los espárragos están duros, los puedes partir sin más ni más. Solamente tienes que doblar el tallo cerca del extremo inferior y se partirá en el lugar correcto. También le puedes recortar con un cuchillo filo una pulgada más o menos de la parte inferior leñosa.
Nutrición
Calorías
60
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 4.5g
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 110mg
5%
Carbohidrato 4g
1%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 2g
4%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
15%
Vitamina C
20%
Calcio
4%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
rdpKarma
Valoraciones y opiniones