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Lo que necesitas
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1-1/2 libra de camarones, limpios
2 tazas de pedazos (de 1 pulgada) de cebollita verde
2 tazas de tomates (jitomates) cereza
2 tazas de trozos (de 1 pulgada) de piña
12 palitos de madera para brochetas (alambres, pinchos)
1 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
6 tazas de hojas de lechugas verdes troceadas
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Hagámoslo
1
Precalienta la parrilla a fuego medio. Inserta alternadamente los camarones, los vegetales y la fruta en los palitos de madera; colócalos en un plato llano.
2
Vierte el aderezo sobre las brochetas; permite marinar por 10 minutos. Escúrrelas y tira la marinada.
3
Asa por 10 minutos o hasta que los camarones adquieran un color rosa, volteando ocasionalmente. Sirve sobre hojas de lechugas verdes.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara como indicado, usando el aderezo reducido en grasa y calorías KRAFT Light Italian Reduced Fat Dressing.
Consejo 2
Conocimientos de cocina
Remoja los palitos de madera en agua tibia por 30 minutos antes de usarlos para prevenir que se quemen en la parrilla.
Consejo 3
Alternativa
Estas brochetas son igualmente deliciosas servidas sobre arroz integral cocido en vez de las hojas de lechugas verdes.
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3.5g
Grasa saturada 0.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 220mg
73%
Sodio 400mg
17%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 8g
16%
Proteína 25g
50%
Vitamina A
30%
Vitamina C
30%
Calcio
10%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 (de 2 brochetas cada una)
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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