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Cuadritos de pudín de elote al horno
Cuadritos de pudín de elote al horno

Cuadritos de pudín de elote al horno

50 Min
10 Min Prep
40 Min cocinado
Estos cuadritos de pudín de elote (maíz) hechos al horno se derretirán en tu boca garantizando la dulzura perfecta para la sobremesa familiar.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 huevos
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, derretida
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 lata (15-1/4 onzas) de granos de elote (maíz), escurridos
1 lata (15 onzas) de granos de elote (maíz) en crema
1 paquete (8-1/2 onzas) de harina preparada para muffins de elote (maíz)
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 375°F. Revuelve bien los huevos y la mantequilla en un tazón mediano con un batidor de varillas. Incorpora la crema agria y el maíz. Agrega la harina preparada para panecillo dulce; revuélvela solamente hasta que se humedezca.
2
Vierte la mezcla dentro de un molde para hornear de 13x9 pulgadas que hayas rociado con aceite de cocina en aerosol.
3
Hornea la masa de 35 a 40 minutos o hasta que quede ligeramente dorada. Córtala en 12 cuadritos. Sírvelos calientes.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Estos cuadritos de pudín se derriten en tu boca y en la próxima ocasión especial serán los dulces perfectos para agasajar a todos tus invitados.
Consejo 2
Toquecito adicional
Prepara la masa siguiendo las instrucciones. Antes de vaciarla en el recipiente para hornear, agrega a la mezcla 1/4 de taza de pimientos rojos (pimentones) y 1/4 de taza de cebollitas verdes, ambos finamente picados.
Consejo 3
Variante
Sigue las instrucciones, pero esta receta se puede hornear utilizando un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas en vez del molde de 13x9 pulgadas. Incrementa el tiempo de horneado para hornear la masa de 55 a 60 minutos o hasta que se dore un poco.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 80mg
27%
Sodio 370mg
16%
Carbohidrato 27g
10%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 9g
18%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
8%
Vitamina C
6%
Calcio
6%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de 1 cuadrito cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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