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Papas al horno con crema chipotle
Papas al horno con crema chipotle

Papas al horno con crema chipotle

1 H 10 Min
10 Min Prep
1 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
8 papas para asar pequeñas (2 lb)
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
2 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon cocidas y desmenuzadas
2 cucharaditas de chiles chipotles en adobo picados
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400ºF.
2
Pincha las papas en varios lugares con un tenedor o un cuchillo afilado.
3
Hornea las papas 1 hora o hasta que estén blandas. Mientras tanto, mezcla bien los ingredientes restantes. Refrigera la crema de chipotle hasta el momento de servir.
4
Parte las papas. Sírvelas con la mezcla de crema de chipotle.
Consejos de cocina
Consejo 1
Sobrantes creativos
Antes de enfriar la mezcla de crema agria, añádele pollo, cerdo o carne de res ya cocida y picada.
Consejo 2
Cómo seleccionar papas
Busca papas que estén bien formadas, de textura firme y sin manchas.
Nutrición
Calorías
170
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 3.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 65mg
3%
Carbohidrato 25g
9%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
4%
Vitamina C
20%
Calcio
4%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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