Elotes
10 Min
10 Min Prep
Regresar a las bases de la cocina nos recuerda lo mejor de nuestras tradiciones. Prueba estos elotes (mazorcas de maíz) cocidos y verás que ricura.
Lo que necesitas
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1/3 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
6 elotes (mazorcas de maíz), cocidos y calientes
6 cucharadas de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1/4 cucharadita de chile en polvo
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Hagámoslo
1
Espolvorea el queso sobre un plato grande.
2
Unta los elotse con la mayonesa. Pasa los elotes por el queso hasta que queden cubiertos de forma pareja.
3
Espolvoréalos con el chile en polvo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida saludable
Elimina 40 calorías y 6 gramos de grasa, incluyendo 1g de grasa saturada, por porción si lo preparas con mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise.
Consejo 2
Elotes parmesanos asados a la mexicana
Si usas elotes con sus hojas, remójalos (en sus hojas) en suficiente agua para cubrirlos por completo, por lo menos durante 2 horas. Escúrrelos. Ásalos sobre brasas calientes durante 20 min. o hasta que estén tiernos. Quítales las hojas y los hilos y sigue la receta tal como se indica.
Consejo 3
Cómo servir
Sírvelos con cuñas de limón verde (lime) para rociar el elote.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 190mg
8%
Carbohidrato 17g
6%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 2g
4%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
6%
Vitamina C
4%
Calcio
8%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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