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Desayuno campestre a la sartén
Desayuno campestre a la sartén

Desayuno campestre a la sartén

30 Min
20 Min Prep
10 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharadas de aceite
1-1/2 libra de papas (unas 5) cocidas, cortadas en cubitos
1/2 taza de pimiento (pimentón) verde picado
2 cucharadas de cebolla picada
4 huevos
1 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
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Hagámoslo
1
Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agrega los vegetales; cocínalos, revolviendo de vez en cuando, durante 5 min. o hasta que las papas estén ligeramente doradas.
2
Agrega uno por uno los huevos, distribuyéndolos parejamente sobre la mezcla de papas; tapa la sartén. Cocina esto de 3 a 4 min. o hasta que las claras estén firmes y las yemas comiencen a espesar, sin estar firmes del todo.
3
Espolvorea todo con el queso; cocínalo tapado durante 1 min. o hasta que el queso se derrita.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sírvelo con una ensalada de fruta fresca.
Consejo 2
Variante
Prepáralo con queso cheddar desmenuzado reducido en grasa con leche 2% KRAFT 2% Milk Shredded Reduced Fat Cheddar Cheese y usa 1 taza de producto de huevo sin colesterol en vez de los 4 huevos.
Consejo 3
¿Lo sabías?
Para un mejor resultado, usa papas tipo yukon o nuevas cuando cocines papas en cubitos. Su textura cerosa les permite retener la forma al cocerse. Déjalas enfriar completamente antes de cortarlas en cubitos.
Nutrición
Calorías
380
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 21g
27%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 240mg
80%
Sodio 270mg
12%
Carbohidrato 32g
12%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 2g
4%
Proteína 16g
32%
Vitamina A
15%
Vitamina C
40%
Calcio
25%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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