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Macarrones con queso caseros
Macarrones con queso caseros

Macarrones con queso caseros

30 Min
10 Min Prep
20 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharadas de mantequilla o margarina, cantidad dividida
1/4 taza de harina
1/4 cucharadita de sal
2 tazas de leche descremada
1/4 de libra (4 onzas) de 2% Milk VELVEETA® (con leche al 2%), cortado en trocitos
1 paquete (8 onzas) de queso cheddar descremado y desmenuzado KRAFT FREE Shredded Non-Fat Cheddar Cheese, cantidad dividida
2 tazas (8 onzas) de pasta de coditos, cocinados y enjuagados
2 cucharadas de migajas de pan secas sazonadas
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350°F. Derrite 1 cucharada de mantequilla en una cacerola a temperatura baja. Agrega la harina y la sal; mezcla todo bien. Cocina la mezcla y revuélvela durante 1 minuto. Agrega la leche poquito a poco; continúa cocinando la mezcla y revolviéndola frecuentemente hasta que se espese. Agrega el queso procesado y 1-1/2 taza de queso cheddar desmenuzado; continúa la cocción, mientras sigues mezclándolo todo, hasta que se derrita el queso. Agrega los macarrones; mezcla todo un poco.
2
Vierte esto en una cacerola con capacidad para 1-1/2 cuartillo; espolvorea los macarrones con el resto del queso cheddar. Derrite la mantequilla restante (1cucharada) y mézclala con las migajas de pan. Espárcelas sobre la cacerola.
3
Hornea los macarrones 20 minutos o hasta que queden bien horneados.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Revuelve los macarrones con 2 tazas de vegetales frescos cocidos.
Nutrición
Calorías
320
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 2.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 880mg
38%
Carbohidrato 40g
15%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 7g
14%
Proteína 24g
48%
Vitamina A
25%
Vitamina C
0%
Calcio
60%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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