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Pudín de batata mameya
Pudín de batata mameya

Pudín de batata mameya

40 Min
10 Min Prep
30 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de batata mameya (batatas, camotes), pelada, hervida y en puré
1/2 taza de azúcar morena bien compacta
1/4 taza de harina
1/4 taza de leche
1 cucharada de mantequilla o margarina, derretida
1 huevo ligeramente batido
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de jengibre en polvo
1/4 cucharadita de sal
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350°F. Bate todos los ingredientes hasta que queden bien mezclados.
2
Vierte esto a cucharadas en un molde para hornear que hayas engrasado.
3
Hornea el pudín durante 30 minutos o hasta que se caliente por completo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Añade a la mezcla de mameya antes de ponerla a cucharadas en el molde para hornear 1/2 taza de pacanas (nueces) PLANTERS Pecans, picaditas.
Consejo 2
Alternativa
Reemplaza las batatas mameya por batatas regulares.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol
Sodio
Carbohidrato
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 0g
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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