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Natillas (flanes) horneadas con galletas OREO®
Natillas (flanes) horneadas con galletas OREO®

Natillas (flanes) horneadas con galletas OREO®

1 H 15 Min
20 Min Prep
55 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
12 galletas OREO Cookies, cantidad dividida
1 pinta (2 tazas) de mezcla de crema y leche (half-and-half)
5 yemas de huevo
1/3 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1/8 cucharadita de sal
1/3 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 325°F. Parte por la mitad 3 de las galletas; reserva 5 de las mitades. Pica gruesamente la mitad restante y 4 galletas enteras más; pónlas a un lado.
2
Calienta la mezcla de crema y leche (half-and-half) en una olla pequeña a fuego medio solamente hasta que se formen burbujas a los bordes de la olla; pon a un lado. Mientras tanto, bate las yemas de huevo, el azúcar, la vainilla y la sal en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta mezclar bien. Agrega gradualmente la mezcla caliente de crema y leche (half-and-half) batiendo bien después de cada aumento.
3
Coloca 5 copitas para natilla de 6 onzas cada una, en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas. Vierte uniformemente la mezcla de natilla en las copitas. Cubre cada copita con una cucharada de las galletas picadas reservadas. Coloca la fuente dentro del horno en la rejilla del centro. Vierte suficiente agua caliente en la fuente de modo que las copitas se cubran hasta la mitad.
4
Hornea las natillas de 50 a 55 minutos o hasta que insertes un cuchillo en el centro de cada una y éste salga limpio. Retira las copitas del agua y enfríalas en una rejilla de alambre. Decora las natillas uniformemente con la cobertura COOL WHIP y las mitades de galletas reservadas justo antes de servir. Almacena las sobras de postre en el refrigerador.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve las natillas a temperatura de ambiente o frías.
Consejo 2
Sustituto
Prepara las natillas según las instrucciones, pero substituye la mezcla de crema y leche (half-and-half) con crema baja en grasa.
Nutrición
Calorías
370
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 22g
28%
Grasa saturada 11g
55%
Grasa trans 0g
Colesterol 240mg
80%
Sodio 270mg
12%
Carbohidrato 38g
14%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 28g
56%
Proteína 7g
14%
Vitamina A
10%
Vitamina C
0%
Calcio
15%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
5
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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