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Sabroso asado de carne molida
Sabroso asado de carne molida

Sabroso asado de carne molida

1 H 25 Min
20 Min Prep
1 H 5 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 libras de carne molida de res
2 huevos
25 galletas RITZ Crackers, bien trituradas (aproximadamente 1 taza de migajas)
1/2 taza de salsa original A.1. Original Sauce, cantidad dividida
1/2 taza de cebolla finamente picada
1/2 taza de apio finamente picado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de condimento para aves (poultry seasoning)
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1/3 taza de mermelada de naranja
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350°F. Mezcla bien la carne, los huevos, las migajas de galletas, 1/4 de taza de la salsa para carne, la cebolla, el apio, la sal, el condimento para aves y la pimienta. En una fuente para hornear de 13x9 pulgadas, previamente engrasada, forma con la mezcla de carne un rectángulo de 12x9 pulgadas.
2
Hornea durante 45 minutos.
3
Mezcla en una cacerola pequeña 1/4 taza de salsa para carne y la mermelada. Hazlo hervir a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando. Con una cuchara vierte esto sobre el asado de carne. Hornea durante 15 minutos más o hasta que la carne esté completamente cocida. Deja reposar durante 5 minutos antes de rebanarla para servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Seguridad en la cocina
El asado de carne debe cocinarse hasta que pierda el color rosado en el centro (160°F).
Consejo 2
Cómo servir
Sirve este reconfortante platillo con vegetales al vapor y un panecillo integral.
Consejo 3
Toquecito adicional
Para agregarle textura y sabor, añade ½ taza de pacanas (nueces) PLANTERS Pecans finamente picadas a la mezcla antes de darle la forma a la carne.
Nutrición
Calorías
330
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 16g
21%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 120mg
40%
Sodio 630mg
27%
Carbohidrato 22g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 11g
22%
Proteína 22g
44%
Vitamina A
2%
Vitamina C
4%
Calcio
6%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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