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Pastel de chocolate alemán
Pastel de chocolate alemán

Pastel de chocolate alemán

1 H 15 Min
20 Min Prep
55 Min cocinado
Sabores internacionales unidos en una de las maneras más impresionantes, los encontrarás aquí, en este pastel de chocolate alemán.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (2 capas) de harina preparada para pastel (cake) de chocolate alemán o pastel diablo (German chocolate o devil's food cake mix)
1-1/4 taza de agua
1/2 taza aceite vegetal
3 huevos
1 lata (16 onzas) de baño (frosting) para pasteles de vainilla, listo para usar
3/4 taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut
3/4 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans, picadas
1/3 taza de salsa de caramelo para helados, espesa
12 galletas OREO Cookies, finamente trituradas
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350ºF. Pon en un tazón grande la harina preparada para pastel, el agua, el aceite y los huevos. Bate con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta humedecerla apenas. Bate a velocidad media durante 2 minutos más. Vierte la mezcla en 2 moldes redondos para pastel de 9 pulgadas, engrasados y enharinados.
2
Hornéalos de 25 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en su centro, éste salga limpio. Déjalos enfriar en los moldes sobre rejillas de metal durante 10 minutos; sácalos de los moldes. Déjalos enfriar por completo.
3
Mezcla el baño (frosting), el coco, las pacanas y la cubierta de caramelo. Pon 1 capa de pastel sobre un platón para servir; úntala con la mitad de la mezcla anterior. Cúbrela con 1/2 taza de las galletas, presionándolas suavemente. Cubre esto con la capa restante de pastel. Repite las capas de baño (frosting) y galletas picadas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
De vez en cuando disfruta una porción de este clásico pastel con un vaso de leche descremada muy helada.
Consejo 2
Toquecito adicional
Los amantes del chocolate pueden reemplazar el baño (frosting) de vainilla por uno de chocolate.
Nutrición
Calorías
430
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 22g
28%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 320mg
14%
Carbohidrato 58g
21%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 41g
82%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
6%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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