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Ensalada de coliflor y brócoli
Ensalada de coliflor y brócoli

Ensalada de coliflor y brócoli

2 H 20 Min
20 Min Prep
2 H cocinado
Estas dos verduras: coliflor y brócoli, combinan sus sabores de una manera espectacular. Compruébalo al preparar esta deliciosa ensalada.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 tazas de floretes de brócoli
3 tazas de floretes de coliflor
1 pimiento (pimentón) rojo de tamaño mediano, cortado en tiras
3/4 taza de aderezo hecho con la mezcla para aderezo italiano GOOD SEASONS Zesty Italian Dressing Mix
6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, tostadito y desmenuzado
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Hagámoslo
1
Mezcla los vegetales (verduras) con el aderezo; tápalos.
2
Refrigéralos durante varias horas o hasta que estén bien fríos.
3
Esparce el tocino (tocineta) por encima de los vegetales justo antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve esta crujiente ensalada de acompañamiento con una porción de carne a la parrilla y un panecillo de trigo entero que más te gusten.
Consejo 2
¿Lo sabías?
Rendimiento del brócoli: 1 libra fresca equivale a 2 tazas de brócoli picado; un paquete congelado de 10 onzas equivale a 1-1/2 taza de brócoli picado. Rendimiento de la coliflor: 1 libra fresca equivale a 1-1/2 taza de coliflor picada o en rebanadas; un paquete congelado de 10 onzas equivale a 2 tazas de coliflor picada o rebanada.
Nutrición
Calorías
130
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 400mg
17%
Carbohidrato 7g
3%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
45%
Vitamina C
150%
Calcio
4%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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