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Pollo al estilo caribeño
Pollo al estilo caribeño

Pollo al estilo caribeño

1 H 55 Min
10 Min Prep
1 H 45 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 sobre de mezcla para aderezo italiano GOOD SEASONS Italian Dressing Mix
2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de salsa de soya (soja)
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de tomillo en polvo
1/2 cucharadita de pimienta roja molida (cayena)
2-1/2 libras de presas de pollo
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Hagámoslo
1
Mezcla bien, en un plato llano, todos los ingredientes menos el pollo.
2
Reboza el pollo en la mezcla de aderezo, volteándolo para cubrirlo por ambos lados de forma pareja. Coloca las presas de pollo sin encimarlas en una fuente grande para hornear. Refrigéralas 1 hora.
3
Calienta la parrilla a fuego medio. Asa el pollo de 40 a 45 minutos, o hasta que esté completamente cocido (165ºF), volteándolo frecuentemente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo evitar pegaduras
Para prevenir que el pollo se pegue a la parrilla, rocíala antes de ponerla al fuego con aceite en aerosol o úntala con aceite.
Consejo 2
Usa el asador del horno
Condimenta y refrigera el pollo según las instrucciones. Colócalo sobre la rejilla de una asadera. Ásalo a 6 pulgadas del fuego de 40 a 45 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido (165ºF), volteándolo de vez en cuando.
Nutrición
Calorías
290
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 17g
22%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 80mg
27%
Sodio 930mg
40%
Carbohidrato 8g
3%
Fibra dietética 0g
Azúcares 6g
12%
Proteína 25g
50%
Vitamina A
6%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
5 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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