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Ensalada de alubias y habichuelas verdes
Ensalada de alubias y habichuelas verdes

Ensalada de alubias y habichuelas verdes

15 Min
15 Min Prep
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra de ejotes (habichuelas verdes) frescas, picadas en ángulo a la mitad
1/2 libra de alubias amarillas frescas picadas en ángulo a la mitad
2/3 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing, cantidad dividida
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Hagámoslo
1
Agrega cada variedad de frijoles (habichuelas) a ollas separadas con agua hirviendo; cocínalas 6 min. o hasta que estén tiernas pero crujientes. Escúrrelas bien.
2
Coloca las habichuelas y las alubias en dos tazones separados. Añade mitad del aderezo a cada tazón; mezcla ligeramente.
3
Acomoda las habichuelas y las alubias en un platón para servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Prepara la receta como se indica pero omite las alubias. Aumenta la cantidad de habichuelas verdes a 1 libra. Decórala con rodajas de limón, si lo deseas.
Consejo 2
Alternativa
Prepara la receta utilizando el aderezo KRAFT Italian Dressing.
Nutrición
Calorías
120
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 210mg
9%
Carbohidrato 7g
3%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 3g
6%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
8%
Vitamina C
10%
Calcio
4%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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