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Panqueques de banana
Panqueques de banana

Panqueques de banana

20 Min
10 Min Prep
10 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 huevo
3/4 taza de leche
2 cucharadas de aceite
1 taza de harina preparada para panqueques (pancakes) y wafles (gofres)
1 taza de hojuelas de cereal de grano entero con banana y nueces
2 cucharadas de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
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Hagámoslo
1
Bate con un batidor de mano el huevo, la leche y el aceite en un tazón grande hasta mezclarlos bien. Añade la mezcla para panqueques; bate hasta que esté bien mezclado. Incorpora el cereal y déjalo reposar durante 5 minutos.
2
Pon con un cucharón 1/4 de taza del batido por panqueque en una plancha o sartén caliente. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie. Luego, voltéalos para dorarlos por el otro lado.
3
Espolvoréalos con azúcar en polvo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo antes
¿Necesitas servir algo esas mañanas cuando tienes poco tiempo? Prepara los panqueques según las instrucciones, duplicando todos los ingredientes. Deja enfriar los panqueques que sobren y luego, envuélvelos bien y congélalos hasta por 2 meses. Descongélalos durante la noche y luego, caliéntalos en el microondas justo antes de servir.
Consejo 2
Toquecito adicional
Sírvelos cubierto de fresas frescas rebanadas y bananas.
Nutrición
Calorías
300
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 580mg
25%
Carbohidrato 43g
16%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 8g
16%
Proteína 7g
14%
Vitamina A
6%
Vitamina C
0%
Calcio
20%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 (de 2 panqueques cada una)
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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