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Pecho de res asado a la barbacoa
Pecho de res asado a la barbacoa

Pecho de res asado a la barbacoa

3 H 10 Min
10 Min Prep
3 H cocinado
Cuatro ingredientes y 10 minutos de preparación es lo único que se requiere para lograr esta maravillosa receta de pecho de res asado a la barbacoa.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 pecho de res deshuesado (4 libras)
1 diente ajo, bien picadito
1 cebolla mediana, rebanada
1 botella (18 onzas) de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350°F. Pon la carne (con la grasa hacia arriba) en la rejilla de una bandeja para hornear. Coloca el ajo y la cebolla encima de la carne. Hornea por 1 hora.
2
Vierte la salsa de barbacoa sobre la carne y cúbrela.
3
Baja la temperatura a 300°F. Hornea por 2 horas o hasta que la carne quede tierna. Separa la grasa del líquido donde se cocinó la carne; sirve el líquido con la carne.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo cortar la carne
Divide la carne en rebanadas finitas haciéndole cortes transversales a su fibra.
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 440mg
19%
Carbohidrato 9g
3%
Fibra dietética 0g
Azúcares 7g
14%
Proteína 20g
40%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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