Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
Kraft User
Kraft Recepies
My Food and Family
My Food and Family
Ensalada de vegetales asados en brochetas
Ensalada de vegetales asados en brochetas

Ensalada de vegetales asados en brochetas

53 Min
15 Min Prep
38 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 pimiento (pimentón) verde pequeño, cortado en trozos de 1 pulgada
1 pimiento (pimentón) rojo pequeño, cortado en trozos de 1 pulgada
1 paquete (6 onzas) de champiñones (hongos) crimini o blancos
1 calabacita amarilla pequeña, cortada en rebanadas de 1/2 pulgada
1 cebolla pequeña, tipo Vidalia o Walla Walla, cortada en cuñas de 1/4 pulgada
3/4 taza de vinagreta de vino tinto reducida en grasa KRAFT Lite Red Wine Vinaigrette Dressing
8 tazas de lechugas mixtas, troceadas
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Acomoda los vegetales de forma alternada en 12 brochetas. Coloca éstas en un tazón grande, llano; pincélalas con la vinagreta. Déjalas marinar durante 30 minutos.
2
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Pon las brochetas sobre la parrilla. Ásalas de 6 a 8 minutos o hasta que los vegetales estén blandos, pincelándolas con la vinagreta y volteándolas de vez en cuando.
3
Distribuye las lechugas en 6 platos individuales; cúbrelas con 2 brochetas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sustituye la lechuga mixta troceada por 1 paquete (10 onzas) de lechugas verdes.
Consejo 2
Lo mejor de la temporada
Escoge calabacitas amarillas con la piel lustrosa y firme; no deben estar esponjosas. Mientras más pequeña sea la calabacita más sabrosa será.
Nutrición
Calorías
90
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 5g
6%
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 330mg
14%
Carbohidrato 10g
4%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 5g
10%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
45%
Vitamina C
60%
Calcio
6%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
skavaAd1
skavaAd2
rdpKarma
Valoraciones y opiniones