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Arroz con pollo, brócoli y queso
1 H
15 Min Prep
45 Min cocinado
Carne, granos, vegetales y hasta un lácteo. Este platillo de arroz reúne 4 grupos alimenticios lo que lo hace perfecto para la hora de la cena.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 cucharada de aceite
1 pollo para asar o freír (3 libras) cortado en presas
3-1/2 tazas de agua
2 cubitos de consomé de pollo
1-1/2 taza de arroz de grano largo, sin cocinar
3 tazas de floretes de brócoli fresco
1/2 libra (8 onzas) de VELVEETA®, cortado en trozos
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Hagámoslo
1
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade el pollo; cocínalo de 5 a 7 minutos por lado o hasta que esté dorado. Saca el pollo de la sartén y deja en la sartén el líquido que quede.
2
Agrega el agua y los cubitos de caldo a la sartén. Haz que hierva. Añade el arroz; revuélvelo. Pon las presas de pollo sobre el arroz; tápalo. Reduce el fuego a medio-bajo; cocínalo durante 10 minutos. Agrega el brócoli; cocínalo unos 10 minutos más o hasta que el pollo esté completamente cocido. Saca el pollo de la sartén.
3
Añade el producto de queso al sartén; revuelve todo un poco. Cocina esto, revolviéndolo todo con frecuencia, hasta que se derrita el VELVEETA y quede homogénea la mezcla. Vuelve a poner el pollo en la sartén; pon la tapa. Deja reposar el conjunto durante 5 minutos antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve este plato con una ensalada verde aliñada con el aderezo reducido en grasa KRAFT Light Reduced Fat Dressing de tu preferencia.
Nutrición
Calorías
550
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 24g
31%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 115mg
38%
Sodio 900mg
39%
Carbohidrato 43g
16%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 4g
8%
Proteína 38g
76%
Vitamina A
35%
Vitamina C
30%
Calcio
35%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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