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Quesadillas de pimientos y queso
Quesadillas de pimientos y queso

Quesadillas de pimientos y queso

28 Min
20 Min Prep
8 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharadas de mantequilla o margarina
1 pimiento (pimentón) verde, pequeño, cortado en tiritas
1 pimiento (pimentón) rojo, pequeño, cortado en tiritas
1/2 taza de cebolla, finamente rebanada
1/2 cucharadita de comino en polvo
10 tortillas de harina (6 pulgadas)
1 paquete (8 onzas) de queso cheddar monterrey y americano desmenuzado KRAFT Cheddar CLASSIC MELTS Cheddar Jack & American
1/2 taza de salsa mexicana
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Hagámoslo
1
Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los pimientos, la cebolla y el comino; cocínalos, revolviendo, durante 4 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes. Escurre; reserva el líquido.
2
Precalienta el horno a 375ºF. Coloca con una cuchara 1/4 taza de la mezcla de vegetales sobre cada tortilla; espolvoréalas con 2 cucharadas del queso. Dobla las tortillas por la mitad; acomódalas en una bandeja para hornear. Pincélalas con el líquido que reservaste.
3
Hornéalas durante 8 minutos o hasta que el queso se derrita. Corta cada tortilla por la mitad. Sírvelas calientes con salsa.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve estas quesadillas con una ensalada verde surtida aliñada con tu aderezo reducido en grasa KRAFT Light Reduced Fat Dressing, favorito.
Consejo 2
Nota
Estas quesadillas también se pueden servir como aperitivos. Prepáralas y hornéalas según las instrucciones. Córtalas en cuatro partes. Rinde 20 porciones de una cuña cada una.
Consejo 3
Hazlo antes
Prepáralas según las instrucciones, pero no las hornees. Tápalas y ponlas en la nevera. Al momento de servir, hornéalas, sin tapar, a 375°F de 15 a 18 minutos o hasta que el queso se derrita y el relleno esté caliente.
Nutrición
Calorías
440
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 23g
29%
Grasa saturada 12g
60%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 1130mg
49%
Carbohidrato 43g
16%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 3g
6%
Proteína 15g
30%
Vitamina A
30%
Vitamina C
40%
Calcio
35%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
5 porciones de dos mitades de quesadilla cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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