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Lazo festivo amoldado
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Lazo festivo amoldado

6 H
1 H Prep
5 H cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
6-1/4 tazas de agua hirviendo, cantidad dividida
3 paquetes (4 porciones cada uno) de gelatina sin azúcar sabor cereza JELL-O Cherry Flavor Sugar Free Gelatin, cantidad dividida
1 taza de yogur de vainilla bajo en grasa, cantidad dividida
2 paquetes (4 porciones cada uno) de gelatina sin azúcar sabor limón verde JELL-O Lime Flavor Sugar Free Gelatin, cantidad dividida
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Hagámoslo
1
Mezcla en un tazón pequeño 1-1/4 taza de agua hirviendo con 1 paquete de gelatina con sabor a cereza durante 2 minutos por lo menos, hasta que se disuelva completamente. Vierte 3/4 taza de la gelatina disuelta en un molde en forma de anillo (8 tazas de capacidad) o tazón previamente rociado con aceite aerosol antiadherente. Refrigera durante 15 minutos hasta que cuaje un poco (debe pegarse al dedo al tocarla). Refrigera el resto de la gelatina en el tazón durante 5 minutos o hasta que se espese ligeramente (debe tener la consistencia de claras de huevo batidas). Incorpora poco a poco 3 cucharadas de yogur. Con una cuchara vierte esto sobre la gelatina en el molde. Refrigera aproximadamente 15 minutos o hasta que cuaje un poco (debe pegarse al dedo al tocarla).
2
Repite el proceso con los sabores restantes de gelatina, alternando entre la roja y la verde. (Asegúrate de enfriar la gelatina disuelta a temperatura ambiente antes de verterla en el molde). Refrigera la gelatina según las instrucciones para alternar un total de 10 capas de gelatina clara y cremosa, respectivamente.
3
Refrigera durante 2 horas o hasta que quede firme. Saca del molde. Córtala en 16 rebanadas para servir. Guarda la gelatina que sobre en el refrigerador.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo sacar la gelatina del molde
Sumerge el molde en agua tibia durante 15 segundos aproximadamente. Con los dedos húmedos, separa con cuidado la gelatina de los bordes del molde. Pon un platón humedecido encima del molde. Invierte el molde y el platón, sosteniéndolos juntos. Sacude suavemente hasta que se desprenda la gelatina. Remueve el molde con cuidado y centra la gelatina en el platón.
Nutrición
Calorías
25
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 95mg
4%
Carbohidrato 3g
1%
Fibra dietética 0g
Azúcares 2g
4%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
2%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones de 1 rebanada cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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