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Ingenioso horneado de maíz
Ingenioso horneado de maíz

Ingenioso horneado de maíz

55 Min
10 Min Prep
45 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 taza de aderezo reducido en grasa y calorías MIRACLE WHIP Light Dressing
3 huevos, separadas las yemas de las claras
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de azúcar
1/4 cucharadita de pimienta
2 paquetes (10 onzas cada uno) de granos de elote (maíz) congelado; descongélalo antes de usar y escurre (aproximadamente 3 tazas)
1 taza de queso cheddar fuerte desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Sharp Cheddar Cheese
1/4 taza de cebollitas verdes picadas
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Hagámoslo
1
Mezcla bien el aderezo, las yemas, la harina, el azúcar y la pimienta. Agrega y revuelve el maíz, el queso y las cebollitas.
2
Bate, en un tazón pequeño, las claras a punto firme con una batidora eléctrica a velocidad alta. Añádelas suavemente a la mezcla de maíz. Vierte esto en una cacerola engrasada de 1-1/2 cuartillo.
3
Hornea a 350°F entre 40 y 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Para darle más color y sabor, agrega a la mezcla de maíz 1/4 taza de pimentón rojo picado o pimientos.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye la cacerola de 1-1/2 cuartillo por un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 80mg
27%
Sodio 320mg
14%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 7g
14%
Proteína 8g
16%
Vitamina A
6%
Vitamina C
6%
Calcio
8%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
10 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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